1.“绿主张”项目中,家庭参与厨余堆肥,其推广度如何?
近年来,或出于在家养花种菜需要肥料,或是想减少厨余垃圾的产生,亦或是想要在家庭教育中提高小朋友对食物和土地的认知,家庭厨余堆肥已经成为一部分人的新生活爱好。随着各大城市垃圾分类政策的施行,人们生活水平的提高,以及人们对健康问题的重视,有越来越多的人开始这样的生活方式。
去年,我们的“绿主张”项目通过线上线下的互动活动,发展了约500余户家庭进行厨余堆肥。
目前“绿主张”全国快乐堆肥群已经有1000余人,都是来自全国各地的家庭厨余堆肥爱好者,这个数字也在不断扩大中。年龄集中在35岁-65岁之间,但也开始有越来越多的年轻人加入进来。
2.家庭厨余堆肥需要满足哪些客观条件?
家庭厨余堆肥有很多不同的方式。虽然家庭环境和每个人投入的时间精力都不同,但其实只要想做这件事情,和家人达成共识后,学习正确的方法,就都能找到适合自己的堆肥方法。
例如,楼房室内环境适合用波卡西(厌氧)堆肥桶配合帮助分解EM菌,而有露台或者一层小院的家庭可以直接用土和枯枝落叶,进行有氧通气堆肥。家里的泡沫箱、废油桶等,也都可以作为堆肥的容器。
3.家庭做厨余堆肥,如何避免因发酵而产生难闻的气味?
如果有强烈的异味,通常代表我们的堆肥出现了问题,需要及时调整,正确的堆肥方式异味是可以控制的。另外,针对生活在城市公寓楼的居民来说,比较推荐用波卡西堆肥法,这是一种厌氧堆肥的方法,整个发酵过程会在完全密封的堆肥桶中进行,而且体积小,占用空间少。堆好的肥料是发酵的酸爽的味道,只要正确操作并不会产生恶臭。处理好的厨余最终埋到土里就可以成为植物生长的养分,而且在堆肥过程中也可以随时获得液体肥料。
4.不少城市家庭阳台面积小,又想种菜,您有什么建议?
合理利用空间,是阳台种植中非常重要的技巧,可以用悬挂、立体种植等方式来增加种植面积。另外根据阳台甚至室内不同空间的光照时间,可以合理安排喜阴和喜阳的作物,不一定只是使用阳台的空间。作者:肖琪
家庭堆肥那些事儿
2020-12-30 14:41来源: 中国环境报第6版编辑:雪儿