禁塑令实施多年后，塑料袋减量并不明显，而外卖行业的兴盛又让白色污染再升级。数据显示，全国外卖行业每天消耗的餐盒超过6000万个，其中大部分为不可降解的塑料餐盒。
眼下，各大外卖平台开始挖空心思推广环保外卖餐盒，但记者调查发现，面对高成本压力，环保餐盒大范围推广困难重重。
小饭店日消耗2000个塑料盒
在北京双井附近工作的小黄是个重度外卖用户。每个工作日的午餐和晚餐，他都要通过外卖软件订餐。“有时点的餐多，店里会默认多给两副餐具，用不完攒着，扔了怪浪费的。”和小黄一样靠外卖解决日常三餐的白领杨捷说。小半年下来，她攒的多余一次性餐具早已把桌上的文具桶填满，不得不扔掉一些。
小黄发现，在自己之前所订购的外卖中，只有大型连锁快餐店的食品统一选用了环保的牛皮纸袋、降解餐盒等环保包装，而其余品牌的外卖都使用无法降解的塑料包装。
仅三成餐厅用环保餐盒
今年6月，上海发布全国首个外卖送餐盒团体标准。三大网络送餐平台在上海的部分试点区域将用淋膜纸碗替代塑料送餐盒，在保证质量安全的基础上，预计可减少75%以上的塑料垃圾。然而，记者走访时发现，已在上海部分区域试点推广的纸质餐盒，在北京等地并不太受欢迎。
纸盒纸袋易渗漏不方便、成本过高是这些环保餐盒推行较难的原因。
记者走访了十余家提供外卖服务的餐饮店，只有三成店铺使用环保的牛皮纸袋和淋膜纸盒作为包装袋和餐盒，其他店均使用塑料餐盒和塑料袋。
“谁不知道环保的好，可贵啊！”一家规模较小的商家向记者透露，使用环保牛皮纸袋需要0.6元，而普通塑料袋成本不到0.1元，纸质餐盒成本为0.3元，而以聚苯乙烯为原材料的普通塑料餐盒成本仅为0.1元。以每份外卖一个餐盒加一个包装袋的搭配，塑料餐盒和包装将会比环保包装节省0.7元。而且，这种牛皮纸袋包装通常只适合相对西式的快餐，对于汤水多、高温的中式餐饮不太实用。
以平均每天100份左右的外卖销量计算，用传统的塑料餐盒每天会为商家节省至少70元的包装费用。而在南城香东铁营店这样的店内，每日餐盒用量2000套，如果换做使用环保牛皮纸袋包装，每天的一次性餐盒成本要多花近1400元，一个月就是好几万元。
外卖试水非一次性餐盒
“以后点外卖不会那么有负罪感了，方便简单还环保。”在双井附近的一家连锁快餐店，在大众点评上收到了不少类似的好评。这家店并没有采用一次性环保餐盒，而是选择了回收非一次性餐盒。周边食客们在店内点餐后，收到的外卖全都装在瓷碗里，吃完后餐具放在家门口或是公司前台，店内自有的配送员之后会上门取走餐具。只有晚上8点之后的订单，由于餐具回收、清洗不太方便，才会在配送时选择一次性餐盒。
美团负责人透露，不只是美团体系内的摩拜，到2020年，平台将联合100家以上循环经济合作伙伴，开展100家以上垃圾回收与循环利用试点，并与100家以上外卖包装合作伙伴寻求新的包装解决方案，尽可能地减少塑料外卖餐盒的废弃。目前，在美团、回家吃饭等外卖平台上，都新增了“不需要一次性餐具”选项，引导用户尽量少消耗一次性餐具。不久前，平台还推出了一个鼓励机制，用户凡是下单环保订单，也就是“不需要餐具”订单，即可获得平台通用红包奖励，且随着环保订单数量的增加，用户可获得的红包金额也将翻倍。(责编：雪儿)
- 新闻推荐